Stimmt, Cooking with Dog ist auch toll
Wobei es "dog" ja jetzt leider nicht mehr gibt :/

Habt ihr Lieblingsköche?
Richtet ihr euch gerne nach ihren Rezepten oder einfach nach ihren Techniken?

Vielleicht können wir hier ja einige gute Köche einander vorstellen und empfehlen.

Ich mache den Anfang:
Ich koche relativ gerne (wurde zu meinem Glück gezwungen ^^), richte mich aber außer beim Backen nie nach Rezepten. Trotzdem hole ich mir ab und zu Inspirationen von
professionellen Köchen. Seiten wie chefkoch.de o.ä. mag ich nicht besonders ... die sind zwar vielleicht ganz witzig zum Durchscrollen, aber meiner Meinung nach findet man dort großteils nur zusammengewürfelten Blödsinn.
Vor allem diverse Kochtechniken und Grundwissen über das Kochen habe ich mir von Kochvideos auf youtube abgeschaut.
Hervorheben möchte ich die Channel "foodwishes" und "Laura Vitale". Die legen besonders viel Augenmerk auf eben die Zubereitungsart, weniger auf die Zutaten.

Weitere sehr coole Köche sind für mich Gordon Ramsay (obwohl man schon beim Zuschauen müde wird, so hektisch, wie er herumhüpft), natürlich Jamie Oliver und seit neuestem Jacques Pépin.
Erst heute habe ich folgendes Video von ihm entdeckt:
https://www.youtube.com/watch?v=u8QIDHl ... XQCYHsJUqw
Schaut es euch an, ihr werdet Hühnereier danach mit ganz anderen Augen sehen xD Eventuell ein paar interessante Rezepte dazulernen und im schlimmsten Fall genießt ihr einfach nur seine coole Art- er ist der Opa, den wahrscheinlich jeder will