Was esst ihr gerade?

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Re: Was esst ihr gerade?

#81

Beitrag von PeteZahad » 31.03.2018, 19:56

Ich habe mir für heute eine Pizza bestellt.
Mit heute starte ich die Suche nach einer Pizzeria. Bin gespannt, wie lange es dauert, bis ich eine gute finde ^^


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#82

Beitrag von Hexe » 13.04.2018, 10:34

heutiger Tagesplan:

Frühstück: 2 Scheiben Toast m. Bärlauchaufstrich und Schinken, 1 Paprika, Cocktailtomaten und 2 weiche Eier
Mittag: 1 Port. YumYum-Nudeln
Abend: Cremespinat mit Kartoffelschmarrn und Spiegelei
Snack: Erdbeeren mit Sauerrahm

und für den Kurstag morgen bereite ich ein Bento vor und Eiaufstrich-Sandwiches fürs Frühstück :D


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#83

Beitrag von Julina » 13.04.2018, 12:26

Hast du den Bärlauch Aufstrich gekauft oder selber gemacht?
Ich hätte nämlich vor mir einen zu machen^^ VL. Kennst du ein gutes Rezept? :)

Spinat schmeckt mir auch den pflanze ich immer zu genüge an.
Dein Essen hört sich heute sehr gut an.
Außer die Hauptspeise wäre nix für mich ;p

Da ich heutigen aber faul bin gibt es bei uns auch nur gebackenen Camembert mit grünem Salat ;)



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#84

Beitrag von Hexe » 13.04.2018, 14:18

Selbst gekauft beim Hofer ist der Bärlauchaufstrich... hab leider noch nie einen selbstgemacht und kann daher auch nicht mit Rezepten dienlich sein, tut mir leid

siehst, dafür wär dein Camembert nix für mich *gg* Mahlzeit!


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Beitrag von Julina » 13.04.2018, 15:29

Haha xD



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#86

Beitrag von Nagawa » 13.04.2018, 18:10

och mal meine Mutter fragen ob die sowas kennt...

Was ich gerade esse kommt aus dem Rohr:
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Beitrag von Julina » 13.04.2018, 19:19

Schaut lecker aus *.*
Was ist das?



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Beitrag von Nagawa » 13.04.2018, 19:24

Schopfbraten mit Knödel, danebenher, nicht auf dem Bild, noch nen gemischten Salat. (Geraspelte Karrotten, Gurken, Bohnen.... mit Kernöl natürlich)
sieht man doch ;)

Naja, da hatte ich wenigstens mal ein klein wenig zu tun.


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Beitrag von Julina » 13.04.2018, 19:34

Hmmmm lecker^^

Mach mir nicht so einen guster, muss abnehmen... ;(
Da bekomm ich gleich wieder Hunger wenn ich das Bild sehe^^



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Beitrag von Nagawa » 13.04.2018, 20:11

hmmm, ich fahr morgen eh Fleisch abholen, so um die 200kg, das wird dann geräuchert und guter Speck und gute Würstl :D


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#91

Beitrag von PeteZahad » 17.04.2018, 20:31

Die letzte Portion davon.
https://www.iglo.at/produkte/gnocchi

Nochmal kaufe ich das nicht


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Beitrag von desint » 17.04.2018, 20:36

Also warst du davon eher unterwältigt.

Bei mir gab es heute Sushi von der Interspar und als Dessert Edamame (gekochte Sojabohnen).



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Beitrag von Nagawa » 13.05.2018, 22:32

Da ich heute auch arbeitsfaul war:

Kurzer Blick in den Kühlschrenk: Hofer Paprikaleberkäse kurz vorm ablaufen, ein paar Karotten, ah und da sind doch noch einige Suppennudel übrig geblieben...
Also mal schnell ne Suppe Zusammengebastelt ;)
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Beitrag von PeteZahad » 14.05.2018, 15:10

Faschierter braten


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Beitrag von Julina » 14.05.2018, 17:08

Hmm naschen.

Rafaelo, die sind soooooooo Lecker^^



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Beitrag von Hexe » 15.05.2018, 14:14

bei mir gabs zu Mittag Salzkartoffeln und gedünstete Karotten... magenschonend


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Beitrag von Bearserk » 08.06.2018, 20:40

ramen-min.PNG
ramen-min.PNG (117.08 KiB) 103 mal betrachtet
Meine ersten selbstgemachten Ramen :)

Für die Suppe selber habe ich Schweinsknochen zwei Stunden lang gekocht, zusammen mit Frühlingszwiebeln, Ingwer und Karotten, ein bisschen nachgeholfen mit nem Gemüsesuppenwürfel ;)
2 Stunden lang Schweinskottelets marinieren lassen in Knoblauch, Ingwer, Chilipaste, Sojasauce und Sesamöl und es dann scharf angebraten. Die übrig gebliebene Marinade habe ich dann einkochen lassen und als "Tare" benutzt, nebenbei ein Frühlingszwiebel-Sesamöl gemacht.

Habe auch selbsgemachte Nudeln versucht. Für die ein bisschen Backpulver gebacken, um es alkalisch zu machen, es danach mit Wasser und Mehl laaange geknetet- anstrengender Teig :'D Das Ganze war dann leider umsonst, da ich keine Nudelmaschine habe und manuell nur spätzledicke Nudeln zusammengebracht habe. Die habe ich zwar dann auch serviert, aber der Großteil waren dann einfach fertige Mie-Eiernudeln ^^
Serviert habe ich dann alles mit Karottenstreifen, etwas Chinakohl, Frühlingszwiebeln, Sesam und eben meinem "Tare" und dem Frühlingszwiebel-Sesamöl.

Für den ersten Versuch war es ganz ok.
Würde das nächste Mal aber auf jeden Fall
1) andere Knochen nehmen
2) mir eine Nudelmaschine besorgen/ ausborgen xD
Das Fleisch war aber extrem gut, dank der Marinade.

Und: warum kriegt man zurzeit keine frischen Chilis? :(
Musste auf Chilipaste zurückgreifen ...



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Beitrag von Julina » 08.06.2018, 21:04

Sieht lecker aus ^^



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Beitrag von desint » 08.06.2018, 21:06

Verdammt viel Einlage und verdammt wenig Suppe (dem Foto nach zu urteilen). Genauso muss es sein. :ok:



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Beitrag von Bearserk » 08.06.2018, 21:16

Danke :)

Haha :D Jep, die Suppe selber war zu suchen




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